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历代茶书目录
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唐、五代758年前后
茶经 陆羽 760年前后
茶记（佚） 陆羽 760年前后
顾渚山记（佚） 陆羽 760年前后
煎茶水记 张又新 825年前后
采茶录（佚） 温庭筠 860年前后
十六汤品 苏廙 900年前后
茶谱（佚） 毛文锡 935年前后
茗录 陶榖
宋、元970年
北苑茶录（佚） 丁谓 999年前后
补茶经（佚） 周绛 1012年前后
述煮茶小品 叶清臣 1040年前后
北苑拾遗（佚） 刘异 1041年
茶录 蔡襄 1051年
茶法易览（佚） 沈立 1057年前后
东溪试茶录 宋子安 1064年前后
品茶要录 黄儒 1075年前后
建安茶记（佚） 吕惠卿 1080年前后
本朝茶法 沈括 1091年前后
茶谱（佚） 王端礼 1100年前后
大观茶论 赵佶 1107年
斗茶记 唐庚 1112年
宣和北苑贡茶录 熊蕃、熊克（1158年增补） 1121～1125年前后
茶山节对 蔡宗颜 1150年以前
茶谱遗事 蔡宗颜 1150年以前
茶苑总录（佚） 曾坑 1150年以前
北苑煎茶法（佚） （佚） 1150年以前
茶法总例（佚） （佚） 1150年以前
茶杂文 （佚） 1151年以前
北苑别录 赵汝砺 1186年
茶具国赞 审安老人 1269年
壑源茶录（佚） 章炳文 1279年以前
茶苑杂录（佚） （佚） 1279年以前
茶谱 朱权
明朝1440年前后
茶马志 谭宣 1442年前后
茶马志 陈讲 1524年
茶谱 朱祐槟 1529年前后
茶谱 钱椿年 1530年前后
茶谱续编 赵之履 1535年前后
茶谱 顾元庆 1541年
泉评茶辨（佚） （佚） 1545年前后
茶事汇辑（佚） 朱曰藩 盛时泰 1550年前后
茶马类考 胡彦 1550年前后
煮泉小品 田艺蘅 1554年
水品 徐献忠 1554年
茶寮记 陆树生 1570年前后
茶经 徐渭 1575年前后
煎茶七类 徐渭 1575年前后
茶经水辨 孙大绶 1588年
茶经外集 孙大绶 1588年
茶谱外集 孙大绶 1588年前后
茶说 屠隆 1590年前后
茶谱 程荣 1592年前后
茶考 陈师 1593年前后
茶录 张源 1595年前后
茶话 陈继儒 1595年前后
茶经 张谦德 1596年
茶集 胡文焕 1596年前后
茶疏 许次纡 1597年
茶录 程国宾 1600年前后
茶录 程用宾 1604年
罗岕茶记 熊明遇 1608年前后
茶解 罗廪 1609年
茶录 冯时可 1609年前后
茗笈 屠本畯 1610年
茶品要论 （佚） 1610年前后
茶品集录 （佚） 1610年以前
茶董 夏树芳 1610年前后
茶董补 陈继儒
明朝1612年前后
蒙史 龙膺 1612年
蔡端明别记 徐 1613年
茗潭 徐 1613年
茶集 喻政 1613年
茶书全集 喻政 1613年
茶约 何彬然 1619年
茶乘 高元濬 约1630年以前
茗林 陈克勤 约1630年以前
茶荚 郭三辰 约1630年以前
茶说 黄龙德 约1630年以前
茶笺 闻龙 1630年前后
茗史 万邦宁 1630年前后
茶经 黄钦 1635年前后
茶镗三昧 王启茂 1640年前后
洞山岕茶系 周高起 1640年前后
岕茶笺 冯可宾 1642年前后
茶酒争奇 邓志谟 1643年前后
品茶要录补（佚） 程伯二 1643年前后
历朝茶马奏议 徐彦登 1643年以前
茶马政要 鲍承荫
清朝1644年前后
虎邱茶经注补 陈鉴 1655年
茶史 刘源长 1669年前后
茶史补 余杯 1677年前后
历代茶榷志 蔡方炳 1680年前后
岕茶汇钞 冒襄 1683年前后
续茶经 陆廷灿 1734年
绿茶经 潘思齐 不详
枕山楼茶略 陈元辅 不详
茶书 醉茶消客 不详
整饬皖茶文牍 程雨亭 1897年
现当代
《中国茶文化大观》编辑委员会编，《茶文化论》，南昌：文化艺术出版社，一九九一年四月。
《四川茶叶》编写组，《四川茶叶》，成都:四川人民出版社，一九七七年。
丁 文，《中国茶道》，西安:陕西旅游出版社，一九九四年三月。
力 新，《饮茶漫谈》，台北：国家出版社，一九八三年四月初版。
于公介，《中国的茶》，北京：人民出版社，一九八七年三月初版。
中国土产畜产进出口总公司暨下属中国茶业进出口公司编辑，《中国──茶的故乡》（画册）， 香港文化教育出版社有限公司，一九八九年十月初版。
中国茶文化大观编籍委员会编，《茶文化论》，北京：文化艺术出版社，一九九一年。
中国茶叶学会编，《吴觉农选集》，上海:上海科学技术出版社，一九八七年二月。
尹桂茂主编，《茶道》，天津科技翻译出版公司，一九八九年七月初版。
仇仲谦，《饮茶闲笔》，台北：稻乡出版社，一九九一年五月初版。
仇仲谦、李果河，《茶诗漫品》，南宁：广西教育出版社，一九九一年七月初版。
元明芳编，《禅与茶》，台北：世界文物出版社，一九八八年。
元 朗、谭 红编着，《烟瘾．酒嗜．茶趣》，成都：巴蜀书社，一九八九年十二月初版。
王加生、庄晚芳、孔宪乐、唐力新，《饮茶漫话》，北京：中国财政经济出版社，一九八一年十一月初版。
王冰泉、余悦主编，《茶文化论》，北京：文化艺术出版社，一九九一年四月。
王冰泉、余悦主编，《清茗拾趣》，北京：中国轻工业出版社，一九九三年四月。
王存礼、姚国坤、程启坤，《中国茶文化》，上海文化出版社，一九九一年五初版。
王旭烽，《饮茶说茶》，杭州：浙江人民美术出版社，一九九三年十月。
王 玲，《中国茶文化》，北京：中国书店，一九九二年十二月初版。
王家扬主编，《茶文化的传播及其社会影响》（第二届国际茶文化研讨会论文选集），台北：碧山岩出版社，一九九二年十二月。
王家扬主编，《茶的历史与文化──九０杭州国际茶文化研讨会论文选》，杭州：浙江摄影出版社，一九九一年三月初版。
王家斌、庄晚芳、唐庆忠、唐力新、陈文怀编着，《中国名茶》，杭州：浙江人民出版社，一九七九年。
王从仁，《玉泉清茗──中国茶文化》，上海古籍出版社，一九九一年二月初版。
王从仁，《清茶文化》，香港：商务印书馆，一九九二年八月初版。
王达主编，《中国名优茶选集》，北京：农业出版社，一九九四年五月
王树文、苏芳华主编，《茶的故乡－云南》，云南：中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司，一九九０年。
王泽农主编，《中国农业百科全书．茶业卷》，北京：农业出版社，一九八八年十二月。
王璞编着，《中国茶话荟萃》，香港：南粤出版社，一九八八年十月。
白 元、姚国坤、庄雪岚、程启坤，《茶的典故》，北京：农业出版社，一九九一年二月初版。
白 元、姚国坤、庄雪岚、程启坤，《茶的科学》，台北：渡假出版社有限公司，一九九０年三月初版。
白 元、程启坤、姚国坤、庄雪岚编着，《饮茶的科学》，上海科学技术出版社，一九八七年一月。
白牧编着，《茶诗与茶词》，台北：常春树书坊，一九八四年。
吉兆丰编，《古今茶具图》，台北：常春树书坊，一九八年。
朱小明，《茶史茶典》，台北：世界文物出版社，一九八０年五月初版，一九八二年四月再版。
朱世英主编，《中国茶文化辞典》，合肥：安徽文艺出版社，一九九二年六月。
朱自振，《茶史初探》，北京：中国农业出版社，一九九六年五月初版。
朱自振、沈汉，《中国茶酒文化史》，台北：文津出版社，一九九五年十二月初版。
朱美予，《中国茶业》，上海中华书局，一九三七年。
朱培初编着，《明清陶瓷和世界文化的交流》，北京：轻工业出版社，一九八四年。
余世谦，《茶酒烟》，上海科技教育出版社，一九九一年九月初版。
余 悦，《研书》，杭州：浙江摄影出版社，一九九六年九月初版。
吴尚平，《说茶》，北京：人民交通出版社，一九九一年十二月。
吴尚平、龚青山编着，《世界茶俗大观》，济南：山东大学出版社，一九九二年九月。
吴英藩、舒惠国，《茶叶趣谈》，北京：文化艺术出版社，一九九一年四月。
吴智和，《茶的文化》，台北：行政院文化建设委员会，一九八四年六月初版。
吴智和，《茶艺掌故》，宜兰：著者出版，一九八五年五月初版。
吴智和，《中国茶艺论丛》第一辑，台北：大立出版社，一九八五年五月初版。
吴智和，《中国茶艺》，台北：正中书局，一九八九年一二月初版。
吴智和主编，《茶学》，台北：茶学研究小组，一九九０年十月初版。
吴智和，《明清时代饮茶生活》，台北：博远出版有限公司，一九九０年十月初版。
吴智和，《明人饮茶生活文化》，宜兰：明史研究小组，一九九六年七月初版。
吴锦城、刘汉介编着，《中国茶艺》，桃园：礼来出版社，一九八三年二月初版。
吴觉农主编，《茶经述评》，北京：农业出版社，一九八七年五月。
李大椿主编，《西湖龙井茶》，杭州：浙江科学技术出版社，一九九二年一月。
李必雨、杜宇学，《茶王赋》，昆明：云南人民出版社，一九九二年九月。
李秀春、程景林编，《茶酒的传说》，长春：吉林文史出版社，一九八六年。
李英豪，《茶艺》，香港：博益出版集团有限公司，一九九二年七月。
李英豪，《紫砂茶壶》，台北：艺术图书公司，一九九二年九月二十三日再版。
李英豪，《茶艺》，台北：艺术图书公司，一九九二年九月三十日初版。
李浩成编着，《谈茶说瓷》，台北：常春树书坊，一九八七年四月。
李启明，《中国陶瓷史话》，台北：明文书局，一九八五年九月初版。
李传轼编选，《中国茶诗》，台北：文华印刷事业有限公司，一九九０年五月。
杜长煜、闵未儒主编，《四川茶叶》（修订本），成都：四川科学技术出版社，一九九一年七月。
杜洁祥、詹勋华，《宜兴陶器图谱》，台北：南天书局，一九八二年六月。
沈海宝，《饮茶诗话》，兰州：甘肃人民出版社，一九八六年十一月第一版。
良 治，《紫砂赏玩》，台北：艺术图书公司，一九九三年八月三十日初版
阮浩耕，《龙井茶及其它－浙江名茶与文化》，杭州：浙江摄影出版社，一九九０年六月初版。
阮逸明、赖正南、杨盛勋合篇，《茶文化与生活专刊》，（台湾茶业改良场特刊第六号），桃园：台湾省茶业改良场印行，一九九四年五月。
畲 城，《明代青花瓷器发展与艺术之研究》，台北：文史哲出版社，一九八六年。
季野编着，《紫砂陶》，台北：茶与艺术出版社，一九九一年。
冈 夫，《茶文化》，北京：中国经济出版社，一九九五年三月初版。
房暗星，《中国砂壶鉴定简述》，台北：壶中天地杂志社，一九九二年。
林馥泉，《茶之艺》，台北：有记名茶出版社，一九八一年。
竺济法，《名人茶事》，上海文化出版社，一九九二年十月初版。
亮顺师编，《中国名茶漫谈》，台北：武陵出版社，一九八七年。
俞寿康编，《中国名茶志》，北京：农业出版社，一九八二年。
施海根主编，《中国名茶图谱》，上海文化出版社，一九九五年
美国威廉．乌克斯、中译本由吴觉农主编，《茶叶全书》，北京：中国茶叶研究社，一九四九年五月印行。
胡山源编，《古今茶事》，台北：世界书局，一九四一年，上海书店，一九八五年十月据原版复印再版。
郁愚，《茶事春秋》，台北：世界文物出版社，一九八二年初版。
郁愚，《茶事茶话》，台北：世界文物出版社，一九七六年五月初版，一九八四年八月三版。
香港市政局编，《中国古代茶具展》，香港：香港市政局，一九九四年。
香港艺术馆编，《中国陶瓷茶具》，香港：香港市政局，一九九一年。
香港艺术馆编制，《紫砂春华》，和港：香港市政府，一九八八年。
凌大珽编，《中国茶税简史》，北京：中国财政经济出版，一九八七年。
徐德明，《中国茶文化》，上海：上海古籍出版社，一九九六年十二月初版。
浙江省茶叶学会《浙江茶叶》编写组编，《浙江茶叶》，杭州：浙江科学技术出版社，一九八五年一月。
浙江农业大学茶学系编，《庄晚芳茶学论文选集》，上海科学技术出版社，一九九二年七月初版。
茶人之家编、孔宪乐主编，《茶与文化》，沈阳：春风文艺出版社，一九九０年六月初版。
袁和平，《中国饮茶文化》，厦门大学出版社，一九九二年十二月。
国立故宫博物院编辑委员会编辑，《明成化瓷器特展》，台北：国立故宫博物院，一九八七年。
国立历史博物馆编辑委员会编辑，《茶的文化》，台北：国立历史博物馆，一九九七年七月。
张宏庸，《茶的历史》，桃园：茶学文学出版社，一九八七年三月初版。
张宏庸，《茶的礼俗》，桃园：茶学文学出版社，一九八七年三月初版。
张宏庸编，《茶与文学》，桃园：茶学文学出版社，一九八七年三月初版。
张宏庸编，《茶与花》，桃园：茶学文学出版社，一九八七年三月初版。
张宏庸，《茶艺》，台北：幼狮文化事业公司，一九八七年五月初版。
张宏庸编，《宜兴陶艺丛刊》，桃园：茶学文学出版社，一九九二年。
张宏庸，《宜兴砂壶经典》，桃园：茶学文学出版社，一九九二年。
张秀政编，《中国雅趣品录》，台北：鸿禧艺术文教基金会，一九九０年。
张迅齐编译，《茶话与茶经》，台北：常春树书坊，一九七八年六月出版。
张哲永、陈金林、顾炳权主编，《中国茶酒辞典》，长沙：湖南出版社，一九九二年十二月。
张堂恒、刘祖生、刘岳耘，《茶．茶科学．茶文化》，沈阳：辽宁人民出版社，一九九四年三月初版。
张临生等，《三希堂茶话》，台北：国立故宫博物院，一九八四年十二月初版。
张铁君，《茶学漫话》，台北：阿尔泰出版社，一九八０年十月初版，一九八二年五再版。
梁白泉，《宜兴紫砂》，香港：文物出版社，一九九０年。
庄晚芳，《中国茶史散论》，北京：科学出版社，一九八八年九月初版。
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许福全、许淑真译着，《茶与禅》，桃园：茶学文学出版社，一九八七年。
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郭孟良、苏全有，《茶的祖国（中国茶叶史话）》，哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，一九九一年十二月。
陈文怀，《茶的品饮艺术》，台北：时报文化出版公司，一九八七年十一月初版，一九九二年三月二版。
陈宗懋主编，《中国茶经》，上海文化出版社，一九九二年五月。
陈昌蔚，《明代瓷器》，台北：光复图书公司，一九八六年。
陈香，《茶典》，台北：国家出版社，一九八一年五月初版，一九八三年九月再版。
陈彬藩，《古今茶话》，香港：广角镜出版社有限公司，一九八八年五月初版。
陈彬藩，《茶经新篇》，香港镜报文化企业有限公司，一九八０年十二月初版，一九八四年一月再版，一九八六年八月三版。
陈惠中编着，《饮茶的乐趣》，远志出版社，一九九二年六月。
陈舜臣着、许贤瑶、林惠莺译，《茶事遍路》，台北：茶学研究小组，一九九一年八月出版。
陈传席，《中国紫砂艺术》，台北：书泉出版社，一九九六年九月初版。
陈传席，《紫砂精壶品鉴》，杭州：浙江人民美术出版社，一九九三年十月。
陈爱新编着，《广西茶业史》，贵阳：广西科学技术出版社，一九九二年二月。
陈瑜，《文人与茶》，北京：华文出版社，一九九七年二月初版。
陈椽，《安徽茶经》，合肥：安徽人民出版社，一九六０年。
陈椽，《茶业通史》，北京：农业出版社，一九八四年五月初版。
陈椽，《论茶与文化》，北京：农业出版社，一九九三年五月初版。
陈椽主编，《中国名茶》，北京：中国展望出版社，一九八九年三月。
陈学良编着，《茶话》，贵阳：广西人民出版社，一九八二年。
陆天羽，《饮茶漫谈》，台北：国家出版社，一九九一年六月初版。
陆经宇编着，《饮茶经》，台北：健华出版社，一九八三年。
傅英书总编辑，《紫砂传承精艺》，台北：集玉有限公司，一九九七年十二月初版。
程光裕，《中国茶艺论丛》，台北：大立出版社，一九八五年。
童启庆编着，《习茶》，杭州：浙江摄影出版社，一九九六年。
舒玉杰，《中国茶文化今古大观》，北京出版社，一九九六年四月初版。
华积庆选编，《中国名茶传奇》，杭州：浙江文艺出版社，一九八五年十二月。
黄秀英、万妙玲、赖杰诚、赖政雄、蔡江川等编辑，《朱泥壶的世界》，台北：《壶中天地》杂志社，一九九０年七月初版。
黄桂枢主编，《中国普洱茶文化研究》（中国普洱茶国际学术研讨会论文集），昆明：云南科技出版社，一九九四年四月。
黄墩岩，《中国茶道》，台北：畅文出版社，一九八二年十二月初版，一九九三年三月再版。
杨 力，《茶博览》，太原：山西古籍出版社，一九九七年五月初版。
叶世唯编着，《茶话》，上海文化出版社，一九五六年。
贾大泉、陈一石，《四川茶业史》，成都：巴蜀书社，一九八九年。
福建省茶叶学会编，《福建名茶》，福州：福建科学技术出版社，一九八０年十二月
福建茶叶公司编，《中国福建茶叶》，香港：中国新闻有限公司，一九九一年出版。
轻工业部陶瓷工业科学研究所编，《景德镇明清瓷器纹饰》，北京：文物出版社，一九八七年。
刘昭瑞，《中国古代饮茶艺术》，西安：陕西人民出版社，一九八七年七月一版，台湾博远出版有限公司一九八九年二月初版；台湾文
津出版社一九八九年五月版。
刘修明，《中国古代的饮茶与茶馆》，台北：台湾商务印书馆，一九九八年初版。
刘 淼，《明代茶业经济研究》，汕头大学出版社，一九九七年七月初版。
刘汉介编辑，《中国茶艺》，台北：礼来出版社，一九八三年二月初版。
刘学君，《文人与茶》，北京：东方出版社，一九九七年六月初版。
刘兴炉，《茶艺精萃》，台南：学理出版社，一九八四年八月初版。
蔡佩伦编辑，《中国茶道之旅》，台北：福利文化事业有限公司，一九九四年十一月初版。
郑良永编着，《华茶大观》，杭州：浙江文艺出版社，一九九三年九月。
郑重编着、唐云主编，《紫砂壶鉴赏》，香港：万里出版社，一九九二年。
郑雅芸，《古人品茗》，台北：希代出版公司，一九八四年三月初版。
钱时霖选注，《中国古代茶诗选》，杭州：浙江古籍出版社，一九八九年八月。
钱远昭、薛跃编着，《饮茶与种茶》，郑州：河南科学技术出版社，一九八五年五月。
禅云居士，《品茶话禅》，台北：世茂出版社，一九九一年。
锺长朗编，《古茶壶精华录》，台北：常春树书坊，一九八五年。
罗罗、休休选注，《茶歌拾萃》，杭州：浙江摄影出版社，一九九０年六月。
艺术家工具书编委会，《明代陶瓷大全》，台北：艺术家图书公司，一九八七年。
关世德，《茶识》，香港，一九九二年四月初版。
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[楼 主]
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Posted: 2008-10-16 19:35 |
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